Bursa, tarih boyunca önemli bir ticaret ve kültür merkezi olmuştur. Osmanlı’nın ilk başkenti, ipek diyarı, su şehri olarak anılan bu topraklar, ünlü seyyah Evliya Çelebi’nin de ilgisini çekmiş ve seyahatnamesinde büyük bir yer bulmuştur. Evliya Çelebi’nin Bursa’ya olan hayranlığı, şehrin güzelliklerine, tarihi mirasına ve doğal kaynaklarına duyduğu derin ilgiden kaynaklanmaktadır.
Evliya Çelebi’nin seyahat serüveni, rüyasında Hz. Muhammed’in elini öperken “Şefaat ya Resulallah” demek yerine heyecanla “Seyahat ya Resulallah” demesiyle başlamıştı. Büyüklerinin nasihatiyle yollara düşen Çelebi, İstanbul’dan Mudanya’ya yaptığı ilk yolculuğun ardından Bursa’ya ulaşmıştı. Seyahatnamesinde Bursa’dan “Büyük şehir, devletler taht merkezi, eski Osmanlı başkenti” olarak bahsetmiştir.
Mudanya’ya varır varmaz, bölgenin bağlarını, bahçelerini, incir ve üzüm bolluğunu anlatan Çelebi, özellikle Mudanya sirkesinin ününden söz eder. Oradan Bursa’ya doğru ilerleyen seyyah, altı saatlik bir yolculuğun ardından Osmanlı Devleti’nin ilk başkentinin ihtişamına tanıklık eder.
Evliya Çelebi’nin Bursa üzerine yazdıkları, şehrin o dönemdeki canlılığına ve kültürel zenginliğine dair eşsiz bilgiler sunar. Kaleleri, camileri, hanları, medreseleri, çarşıları ve mesire alanlarıyla Bursa’nın, Osmanlı döneminin en önemli şehirlerinden biri olduğunu anlatır.
Bursa’nın 17 kaynaktan beslenen sularının saflığını ve bolluğunu vurgulayan Çelebi, şehri “Sudan ibaret bir söz” olarak tanımlar. Bu kaynakların en önemlisi Pınarbaşı olup, Kral Kaynağı, Şeker Kaynağı ve Murad Dede Kaynağı gibi önemli su kaynaklarını da notlarına ekler.
Ayrıca Bursa’nın yeşillikleri, meyve ağaçları ve özellikle erguvan çiçekleri Çelebi’yi fazlasıyla etkilemiştir. Şehirde her yıl düzenlenen Emir Sultan adına yapılan “Erguvan Faslı”nı coşkuyla anlatan seyyah, bu etkinliğin halk için büyük bir anlam taşıdığını vurgular.
Evliya Çelebi’nin kaleminden Bursa, Osmanlı’nın ruhunu taşıyan bir şehir olarak öne çıkar. 23.000 hanesi, 2060 çeşmesi ve birçok medresesiyle Bursa, bir ilim ve kültür merkezi olarak dikkat çeker. Çelebi, burada yaşayan alimlerden, sanatkarlardan ve Osmanlı padişahlarının şehre yaptıkları ziyaretlerden de bahseder.
Osmanlı’dan miras kalan hamamlar, hanlar, bedestenler ve çarşılar, Bursa’nın ticaret hayatının canlılığını gösterirken, Uludağ’ın eteklerindeki mesire alanları şehrin doğal güzelliklerine vurgu yapar.
Bugün de Bursa, tarihi dokusunu ve kültürel mirasını koruyan bir şehir olarak ziyaretçilerini büyülemeye devam ediyor. Evliya Çelebi’nin izinde bir keşif yapmak isteyenler, şehrin sokaklarında Osmanlı’nın izlerini sürerken, tarih ve doğanın muhteşem uyumuna tanıklık edebilirler.
Bursa’yı ziyaret ettiğinizde, Bursa Döner Kebabımızı denemek için şubelerimize uğramayı unutmayın. Rezervasyon için bizi arayabilirsiniz.
📍Bursa Heykel Atatürk Cad. No:60 – küçük tarihi mavi dükkan
📍Bursa Korupark AVM
📍Bursa Downtown AVM
Kaynakça:
– dergibursa.com.tr (M. Ömür Akkor)
– dergibursa.com.tr (Uzakları Yakın Eden Seyyahtan Bursa)
– Görsel Kaynak;https://www.dergibursa.com.tr/uzaklari-yakin-eden-seyyahtan-bursa/